Sangue, sudore e finger food. Cronache di sopravvivenza tra sale, brigate e banchetti

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Cosa succede davvero dietro le quinte di un evento? Cosa si cela dietro sale impeccabili, piatti perfetti e cerimonie che sembrano favole?

Dopo circa vent’anni trascorsi tra ville, catering e banchetti, Alex Arena apre la porta della cucina, che normalmente resta chiusa, e racconta senza filtri, in modo sincero e ironico, tutto quello che il cliente non vede.

Tra chef stravaganti, sposi fuori controllo, location con regole assurde e wedding planner fantasiose, scoprirete che ogni matrimonio può trasformarsi in un’avventura o in una vera e propria missione di sopravvivenza.

Episodi esilaranti, personaggi incredibili e situazioni al limite dell’assurdo vi catapulteranno dentro il vero mondo della ristorazione, quello fatto di sangue, sudore, finger food e di tutti quegli ingredienti che lo rendono così speciale e imprevedibile.

Perché nel mondo della ristorazione puoi programmare tutto… tranne quello che succederà davvero.

Dopo questo viaggio che emoziona, sorprende e fa sorridere guarderete camerieri, chef e banchetti con occhi diversi e forse vi chiederete: “Cosa sta succedendo dietro la porta della cucina?”.

Descrizione

Cosa succede davvero dietro le quinte di un evento? Cosa si cela dietro sale impeccabili, piatti perfetti e cerimonie che sembrano favole?

Dopo circa vent’anni trascorsi tra ville, catering e banchetti, Alex Arena apre la porta della cucina, che normalmente resta chiusa, e racconta senza filtri, in modo sincero e ironico, tutto quello che il cliente non vede.

Tra chef stravaganti, sposi fuori controllo, location con regole assurde e wedding planner fantasiose, scoprirete che ogni matrimonio può trasformarsi in un’avventura o in una vera e propria missione di sopravvivenza.

Episodi esilaranti, personaggi incredibili e situazioni al limite dell’assurdo vi catapulteranno dentro il vero mondo della ristorazione, quello fatto di sangue, sudore, finger food e di tutti quegli ingredienti che lo rendono così speciale e imprevedibile.

Perché nel mondo della ristorazione puoi programmare tutto… tranne quello che succederà davvero.

Dopo questo viaggio che emoziona, sorprende e fa sorridere guarderete camerieri, chef e banchetti con occhi diversi e forse vi chiederete: “Cosa sta succedendo dietro la porta della cucina?”.

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